常见的菠萝类型包括皇后型、西班牙型、可卡因型和杂交型。皇后型菠萝多呈圆柱形或圆锥形，含糖量高，多用于新鲜食品。西班牙菠萝果肉中含有更多的纤维，主要用于罐头食品和果汁生产。目前市场上最常见的菠萝品种有独乐金菠萝、苹果菠萝、桂花菠萝、牛奶菠萝、米宝菠萝、金钻菠萝、苹果凤梨、牛奶菠萝等。
目前，市场上常见的菠萝类型包括皇后型、西班牙型、可卡因型和杂交型。
“皇后菠萝主要生长在南非、越南和中国。它们的植株中等大小，果实呈圆柱形或圆锥形。单果重量约为400-1500克。小果实呈锥形突出。果实有深果眼，苞片尖端超过小果实。果肉颜色为黄色或暗黄色它鲜、甜、脆、嫩，果汁丰富，含糖量高。与可卡因菠萝相比，它主要用于新鲜食品。”，女王型菠萝有短叶子和多刺的边缘，
西班牙菠萝的植株很大，叶子柔软，呈黄绿色。这种类型的菠萝的叶子边缘有红色的刺，一些没有刺的品种也属于这一类。这种类型的菠萝果实中等大小，单果重量大多在500-1000克之间。它们的小果实又大又平，中心有凸起或凹陷。果肉呈橙黄色，味道芳香，但纤维较多。这种菠萝主要用于罐头和果汁。
菠萝的常见品种
1、都乐金菠萝
果实顶部有冠芽，喜欢在温暖的环境中生长，表皮不是很粗糙，有的果实形状略微呈圆锥形，果肉比普通的菠萝要细腻很多。
2、苹果菠萝
单果平均重量在1.3kg左右，果实呈圆筒形，果目比较扁平，果皮较薄，果肉颜色为浅黄色，肉质密实，纤维少，汁水丰富，果心有点大，口感清甜脆嫩，风味较好，产期在4-5月品质会更佳。
3、金桂花菠萝
果实呈圆锥形，果皮较薄，芽眼比较浅，果肉颜色为黄色，肉质密，果肉中的纤维粗细中等，有桂花的香味，4-7月的果实品质最佳。
4、甜蜜蜜菠萝
又叫台农16号菠萝，单果平均重量在1.3kg左右，果实呈长圆锥形，果目凸起，果皮颜色青黄，果肉为黄色或浅黄色，果肉中纤维少，几乎没有粗纤维，果肉细致，芽眼较浅，切片就可以食用。
5、牛奶菠萝
果实呈大圆筒形，单果平均重量在1.8kg左右，成熟后的果皮颜色较暗的灰黑色，果肉颜色为白色，纤维较细，肉质松软香甜，品质较佳。
6、香水菠萝
香水菠萝的果实个头较大，形状为长圆筒形，单果平均重量为1.5-2kg，果眼大小中等，且比较的平浅，成熟后的果实表皮颜色为金黄色，果肉颜色为黄色，口感香甜爽脆，汁水丰富，有独特的香水味，果肉中的纤维较嫩。
7、蜜保菠萝
果实形状呈圆筒形，果皮颜色为黄色略带暗灰色，果皮较薄，芽眼浅，果肉颜色为黄色或金色，肉质紧致细嫩，4-10月生产较好。
8、金钻菠萝
又名春蜜菠萝，单果平均重量为1.4kg，果实呈圆筒形，叶缘上没有刺，叶片表面略呈红褐色，果皮较薄，芽眼浅，果肉为黄色或深黄色，肉质细嫩，纤维中等。
