肝脏细胞损伤，导致凝血因子产生减少
这是一种很常见的生理现象，人体会出现易怒、眼睛干燥、失眠、做梦等症状，而“春先养肝”，在人们的日常生活中，许多人都懂得了“以形补形”与饮食的关系，因此，人们就会吃猪肝来滋养肝脏。 吃猪肝能养肝？ 首先，我们来看看猪肝的营养价值，平均每100克的猪肝能提供129卡路里，此外，还有19.3克的蛋白质、4972 mg的维他命 A、288 mg的胆固醇、22.6 mg、310 mg的磷。猪肝不仅营养价值高，还富含铁元素，具有补血、预防缺铁性贫血的功效，同时还具有抗氧化、延缓衰老、美化、增强机体免疫力、抵御病毒、保护眼睛、预防夜盲症等功效。人的肝脏是排毒的，动物的肝脏也是一样，动物死亡之后，肝脏中的毒素还没有被消化干净，如果大量的动物食用，会产生一些毒素，比如说猪肝，这些东西会加速排毒，所以，如果食用过多，会对身体产生损伤。 人体肝损伤后，有什么异常表现？
1、黄疸 血液中胆红素的增加会使巩膜、皮肤、粘膜呈现黄色，首先是巩膜，然后是全身皮肤变黄，尿液呈深黄色，外表呈浓褐色，粪便呈浅褐色，随着黄疸加重，皮肤瘙痒。 2、肝掌 肝掌是一种慢性肝病的临床表现，多在手部，以大鱼际和五指腹为特征，而不是整个手掌呈鲜红色。 3、腹部疼痛 上腹部疼痛是一种常见的肝炎，患者会感到右上腹和肝脏的疼痛，有时会向后伸展；疼痛主要发生在夜间，卧床能缓解疼痛，咳嗽、大声说话、大笑会加剧疼痛。 4、牙龈出血 肝脏细胞损伤，导致凝血因子产生减少，从而导致血液循环受阻，导致血管壁变薄，导致口腔、牙龈出现大量出血。
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