火腿肠的营养成分与价值
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一般我们在市面上见到的火腿肠其淀粉与脂肪含量较高，每100克火腿肠所含212大卡的热量，也就是我们平常所说的887千焦热量。这些热量在人体内极易转化为肥肉储存起来。现在一般的火腿肠我们以70克计算（当然这是那种很小很细的火腿肠），也含有148千卡的热量。可以这么说，我们吃一根火腿肠，摄入的能量就占人体一天总能量的7%左右了。
米饭的营养成分与价值
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一般一碗米饭100克，其所含的热量为168大卡，一根很小很细的火腿肠就和一碗米饭的热量不相上下。你知道这168大卡的热量能干什么吗？可供给你至少4小时简单活动所需的能量。是不是大惊失色，一根小小的火腿肠就得让你活动这么长时间才能消耗完毕，热爱吃火腿肠的你是不是也应该收敛一下了。
两者的热量差异
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相比于火腿肠，米饭更易使人产生饱腹感
米饭的体积较大，要摄入和火腿肠一样的热量，你早就吃饱了。但是，一根小小的火腿肠却不能令人产生饱腹感，以至于你在自身热量都满足的时候还会吃更多。这就是为什么有些人明明吃的少，但是也不瘦的原因。
温馨小贴士
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我们这里所说的千焦与千卡的单位是不同的，你千万不要混淆。
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
而我们在食品袋子上所见的营养价值成分表上大多是以千焦为单位的，你要记得换算一下哦！
说了这么多，你是不是也了解了很多呢？
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