“初冬吃4根,腿脚站得稳”建议

“初冬吃4根,腿脚站得稳”建议

大家好,我是小欣。这立冬一过,天气变得就更寒冷了,我们除了多穿衣物保暖以外,其实在饮食上我们应该也要多注意一些合理的搭配。

不少老年人一到了冬天,就会感觉腿脚冰凉,手脚开始变得不灵活,这时候要吃什么来进行保暖御寒呢?今天我就给大家推荐初冬4根,让你吃了以后腿脚站得倍儿有力,一起来看看吧!


第1根:红薯

红薯中含有非常丰富的维生素营养等一些元素,可以保护脾胃,促进我们的肠道消化,特别是中老年人常吃能起到改善便秘的效果。

推荐菜谱:奶香红薯蒸糕

准备食材:2红薯、1个鸡蛋、50g牛奶、低筋面粉

【做法】

1. 首先将红薯清洗干净,然后去皮,去皮完后再清洗一遍,改刀切成薄片,放进蒸锅里蒸煮20分钟,蒸软后放碗里备用。

2. 接着把蒸软的红薯倒入搅拌机里,把准备好的鸡蛋和牛奶一起倒入搅拌机里与红薯搅拌,搅拌3分钟即可。

3. 然后在搅拌好的食材里加入40g的低筋面粉,用勺子搅拌,将它与食材混合在一起,把模具拿出来,刷一层油,将搅拌好的面糊倒入模具中。

4.最后盖上盖子,待水烧开后,将它们放进蒸锅里蒸煮25分钟即可,这样一道松软香甜的奶香红薯蒸糕就制作完成了。

第2根:山药

山药具有很丰富的营养价值,在冬季吃山药可以帮助我们防寒预暖,特别是老年人容易感到寒冷,会出现感冒的现象,可以适当地吃一些山药,有助于提高免疫力。

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