水果晚餐减肥,营养够吗

水果餐减肥可行吗

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的确,很多女性一提到减肥,首先想到不吃晚饭,改吃水果。这种方法减肥理由充足,可行性强,是一种相对比较合理的长期减肥法。

理由1:按照我国居民的习惯,一般晚餐的分量最大,占到一日能量摄入的40%,甚至更多。如果不吃晚餐,用水果代替,通常可以减少25%—30%的能量摄入,从而令体重逐渐下降。

理由2:由于晚餐菜肴丰富,油脂和盐分的摄入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐,用水果替代,就有利于养成清淡口味,大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦,二则盐少了身体就不容易发生水分滞留,对苗条身材有所帮助。

理由3:身体的机制是早上朝气蓬勃,代谢高涨,晚上安静休息,准备内部整理。晚上吃清淡食物,有利于机体减轻消化吸收负担,集中精力于组织器官的保养工作,从而令人身体健康。所谓“上床萝卜下床姜”、“过午不食”之类说法,其实也是类似的道理。

理由4:女性大多喜欢吃水果,如果晚上能够吃一盘水果,哪怕不吃饭菜,多数女性也不觉得非常遗憾。因为早饭和午饭能够正常吃,她们在一日当中有机会享受其他食物的美味,在晚餐的时候对饭菜也就不那么特别向往了。所以,晚餐吃水果的减肥方式容易实施,有可行性。

水果餐减肥注意事项

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不过,这个方法也有它的注意事项,并不是人人都能成功。最要紧的,是以下几点:

要点1:晚餐的食物只有水果,而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等,所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应,提高营养质量。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物,而有一些富含蛋白质的食物。主食最好能够吃点粗粮豆类,以便增加B族维生素和维生素E。如果晚餐吃水果,早餐和午餐质量又很差,那么必然结果就是营养不良,皮肤变差,身体缺乏活力,甚至发生贫血和月经不调。

要点2:晚餐吃水果并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果,如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等均可食用,数量不超过1斤即可。西瓜之类水果不能无限吃,因为水果总量过多时也会造成糖分过剩,妨碍减肥效果。

要点3:这个方法并不属于快速减肥法,不能三天瘦五斤,只能一个月瘦几斤。不妨以一种“但问耕耘,不问收获”的心情坚持下去,保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重,必有愉快的结果。

要点4:采用这个方法,不能减少一日内的体力活动量。晚间宜早点休息,避免熬夜饥肠辘辘,然后把持不住再乱吃零食。如果夜间实在饥饿,饮料可选无糖的花果茶水,以及奶类和豆浆,不要碰饼干点心膨化食品之类东西。

要点5:我国居民钙摄入普遍不足,减肥期间又最容易缺钙,而钙的缺乏要多年之后才能看出来,所以减肥女性一定要高度注意钙的供应。建议在一日中有一杯牛奶或酸奶,再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。如此可以保证钙的供应基本充足。在晚上感觉饥饿时,除了水果可以加一小杯酸奶。

要点6:为了避免出现贫血、维生素不足等情况,建议再加一粒复合维生素矿物质丸,早餐或午餐时随餐服用。微量营养素充足,才能保障脂肪顺利分解。

其实,我们不必吃那么多、那么油腻,但也不必让自己饿得前胸贴后背。平日注意少吃点晚餐,推掉饭局,远离零食,不仅能减肥,而且能令身体更加轻松。除了水果晚餐之外,晚餐喝点杂粮粥、吃些清爽蔬菜,更能保证营养平衡,而且可以长期坚持下去,美丽与健康兼得。

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